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O segredo da batata frita crocante e sequinha do fast food é apenas esse ingrediente

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Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de batata frita crocante

  • 3 batatas grandes 
  • 50ml de vinagre
  • água (o quanto baste) 
  • óleo para fritura (o quanto baste)
  • sal (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

  1. Tire as cascas das batatas e corte-as no formato de palitos. 
  2. Coloque-as em uma tigela com vinagre e água o bastante para submergi-las e mantenha de molho durante 10 minutos. 
  3. Em seguida, utilizando um pano limpo ou papel-toalha, seque bem as batatas. 
  4. Na sequência, empane as batatas no amido de milho, de maneira uniforme. 
  5. Aqueça o óleo em uma panela e comece a fritar as batatas até dourarem. 
  6. Retire o excedente de óleo, acomodando as batatas em papel-toalha e tempere a gosto com sal. 
  7. Pronto! Sirva e desfrute da sua incrível batata frita crocante!