Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de torta napolitana
Para a torta
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- presunto fatiado picado (a gosto)
- queijo prato fatiado picado (a gosto)
- orégano (a gosto)
- tomates sem sementes em cubos (a gosto)
- azeitonas verdes fatiadas (a gosto)
Modo de preparo
- Comece com o recheio, para isso, misture numa vasilha o queijo prato fatiado picado, o presunto fatiado picado, os tomates sem sementes em cubos, as azeitonas verdes fatiadas, e tempere com orégano a gosto. Reserve.
- Em seguida, adicione no liquidificador e bata: os ovos, o óleo, o leite e o sal.
- Acrescente a farinha de trigo, batendo um pouco mais.
- Por último, ponha o fermento em pó e bata rapidamente usando a tecla pulsar, apenas para misturar.
- Em uma forma retangular (30cm x 20cm) que já esteja untada e polvilhada com farinha, coloque a metade da massa. Espalhe o recheio por cima dela e cubra com o restante da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente meia hora, ou até que esteja douradinha.
- Então, retire do forno, aguarde esfriar um pouco, sirva e aprecie sua maravilhosa torta napolitana!