Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo mole
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 800ml de leite integral
Obs.: Esta massa de bolo não leva fermento.
A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado e metade do leite. Bata vigorosamente durante 1 minuto para garantir uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o que sobrou do leite. Bata um pouco mais para agregar bem. Não se esqueça, não há necessidade de acrescentar fermento a esta massa.
- Despeje essa mistura numa forma de furo central (23cm de diâmetro), que já deve estar untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50-55 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa ou em um prato.
- Sirva e desfrute desta sensacional iguaria, o bolo mole!