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Bolo de laranja fofinho e molhadinho para tomar café

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Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de bolo de laranja 

Para o bolo 

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de suco de laranja 
  • ½ xícara(chá) de óleo
  • 3 ovos 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a calda 

  • 1 xícara(chá) de açúcar cristal
  • 1 xícara(chá) de suco de laranja 
  • Raspas de 1 laranja 

Modo de preparo 

Do bolo 

  1. Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata bem até dobrar de volume e obter um creme esbranquiçado. 
  2. Adicione o óleo e o suco de laranja e misture bem com um fouet. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture para incorporar. 
  3. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 
  4. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. 
  5. Retire do forno, não desenforme, e corte em quadrados, para que a calda penetre melhor.  

Da calda 

  1. Numa panelinha coloque o suco de laranja, o açúcar e as raspas de laranja, e leve ao fogo médio, até levantar fervura, deixe no fogo por mais 3 minutos para reduzir.
  2. Retire do fogo e regue toda a superfície do bolo com essa calda espalhando bem.
  3. E o bolo de laranja mas gostoso da vida acaba de ficar pronto!