Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
Para a massa
- 1 ¼ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 1 ovo grande
Para finalizar
- Óleo o quanto baste para fritar
- 1 colher(chá) de canela em pó
- ½ xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque o ovo e o açúcar e bata bem com um fouet por 1 minuto. Adicione a água, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Misture bem e bata por mais 1 minuto para homogeneizar.
- Pegue uma porção de massa com 1 colher de chá, tire o excesso com outra colher de chá e frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de todos os lados.
- Não pegue a porção de massa com uma colher de sopa, pois o bolinho vai ficar cru por dentro.
- Retire da panela e remova o excesso de óleo em papel toalha, em seguida passe no açúcar + canela e disponha numa travessa para servir.
- Sirva em seguida essa gostosura de bolinho!