Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de peito de frango
- 400 g de filé de peito de frango
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de sobremesa de cúruma
- 1/2 colher de sobremesa de coentro em pó
- 200 g de queijo muçarela
- chimichurri, pimenta calabresa, pimenta-do-reino, sal e tomate em rodelas a gosto
Modo de preparo
- Com os filés de peito de frango sobre uma tábua, faça cortes paralelos na parte de cima, mas sem atravessar o filé, colocando-os em um refratário
- Em uma tigela, coloque a cúrcuma, o coentro em pó, a pimenta-do-reino, o chimichurri, o sal, a pimenta calabresa e o azeite.
- Misture tudo muito bem e pincele esse molho sobre os filés no refratário.
- Pique o queijo muçarela e parta as rodelas de tomate ao meio, colocando um de cada em todos os cortes que foram feitos no filé de frango.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos e depois saboreie essa maravilha!