Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão de sal
- 1 colher (chá) de mix de temperos secos (alho e cebola desidratados, orégano e pimenta) opcional
- 1 e ½ xícara (chá) de massa de tapioca (aquela usada para frigideira) (225g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de amido de milho (120g)
- ½ xícara (chá) de leite integral (120ml)
- 2 ovos inteiros
Obs.: A medida da xícara desta receita é de: 240ml.
Modo de preparo
- Bata no liquidificador durante 2 minutos: os ovos, o sal, o óleo e o leite.
- Junte a massa de tapioca e o amido de milho, batendo por mais 1 minuto.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente.
- Querendo, incorpore o mix de temperos secos com um fouet, no liquidificador.
- Passe a massa para uma forma de pão (11cm x 22cm) que já esteja untada com óleo.
- Agora, se preferir, inclua na massa o seu recheio favorito.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante 40 minutos. Para obter um pão dourado, nos 10 minutos finais, aumente a temperatura para 250°C.
- Tire, espere esfriar um pouco, sirva e desfrute do seu fantástico pão de sal!