Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 180g de manteiga sem sal
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
Modo de preparo
- Ponha as claras em uma vasilha e bata até atingir o ponto de neve. Deixe reservado.
- Acrescente as gemas, o açúcar e a manteiga na batedeira e bata durante 3 minutos, até formar um creme uniforme.
- Com a batedeira desligada, acrescente a farinha de trigo gradualmente, intercalando com o leite, e misture super bem com um fouet a cada acréscimo.
- Acrescente as claras em neve e o fermento, misturando com uma colher suavemente.
- Transfira a massa para uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Tire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva e aprecie seu magnífico bolo de manteiga!