Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de milho verde
- 1 xícara(chá) de flocão de milho
- ¾ xícara(chá) de açúcar
- 120 ml de óleo
- 150 ml de leite de coco
- 2 espigas de milho
- 3 ovos médios
- 100 gramas de queijo canastra cortado em cubinhos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Como auxílio de uma faca remova os grãos de milho das espigas, e coloque no liquidificador.
- Adicione o leite de coco, os ovos, o açúcar, e bata muito bem por 3 minutos até triturar bem o milho.
- Acrescente o flocão de milho e o óleo e bata por mais 2 minutos para homogeneizar. Por último coloque o fermento em pó e metade do queijo em cubinhos.
- Bata por 30 segundos apenas para agregar. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central e disponha o restante do queijo em cubinhos por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse sensacional bolo de milho verde!