Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pizza de frigideira
Para a massa
- 1 colher(sopa) de azeite
- ½ xícara(chá) de água
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(café) de açúcar
- 1 colher(café) de sal
Para o recheio
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 50 gramas de linguiça calabresa
- 150 gramas de mussarela ralada
- 3 tomates cereja
- ½ xícara(chá) de molho de tomate
- 1 cebola
- Orégano e azeitonas a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Coloque na tigela a farinha de trigo, açúcar, o sal, o azeite e a água. Misture bem até o ponto de amassar e obter uma massa lisa, elástica e que não grude nas mãos.
- Disponha essa massa numa frigideira grande e pressione bem a ponta dos dedos para forrar todo o fundo da frigideira.
- Leve em fogo baixo, e deixe dourar de um lado por 7 minutos. Vire o outro lado, mas desligue o fogo, para rechear a pizza antes de dourar.
- Coloque o molho de tomate, a mussarela ralada, a calabresa fatiada, azeitonas, tomate cereja fatiado, cebola fatiada, o orégano e regue com o azeite.
- Leve ao fogo novamente, tampe a frigideira, e deixe até derreter todo o queijo e dourar a parte debaixo da pizza.
- Retire do fogo e se delicie com cada fatia suculenta dessa pizza de frigideira!