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Torta de sardinha super simples e rápida a massa é batida à mão e o recheio não vai ao fogo

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Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de torta de sardinha 

Para o recheio

  • 2 tomates
  • 2 cebolas
  • 2 latas de sardinha 
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
  • Salsinha e cebolinha a gosto 

Para a massa

  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 2 ½ xícaras(chá) de leite 
  • ½ xícara(chá) de óleo 
  • ½ xícara(chá) do óleo da sardinha
  • 4 ovos 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 
  • ½ colher(sopa) de sal 

Modo de preparo 

Do recheio 

  1. Retire as sardinhas da lata coloque num recipiente e reserve o óleo pois será utilizado na massa. 
  2. Numa vasilha coloque a cebola e o tomate em rodelas, cebolinha, salsinha, a pimenta do reino e o sal. Misture bem para homogeneizar. 

Da massa 

  1. Coloque numa tigela os ovos e bata levemente com um fouet. Adicione o sal, o óleo da sardinha, o óleo, o leite, mexa para agregar. 
  2. Acrescente a farinha de trigo e misture bem para incorporar todos os ingredientes. Por último coloque o fermento e mistura rapidamente. 
  3. Despeje metade dessa mistura numa forma retangular (36 cm x 26 cm) untada e enfarinhada, disponha as sardinhas por cima, e metade do recheio.
  4. Coloque o restante da massa e cubra com o restante do recheio. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
  5. Retire do forno, e sirva em seguida essa delícia de torta!