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Sorvete de leite ninho com morango rápido e fácil é só bater os ingredientes uma vez só e levar pra gelar

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Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de sorvete de ninho com morango 

Para o sorvete

  • 1 lata de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 350 ml de leite
  • 100 gramas de leite ninho 
  • 1 colher(chá) de emulsificante 
  • 1 colher(chá) de liga neutra 

Para a geleia de morango

  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 200 gramas de morangos

Modo de preparo 

Da geleia de morangos 

  1. Numa panela coloque os morangos picados e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até reduzir e obter uma geleia cremosa e consistente. 
  2. Retire do fogo e deixe esfriar. 

Do sorvete

  1. Na batedeira coloque o leite, o leite ninho, o creme de leite com o soro, a liga neutra, o emulsificante e o leite condensado. 
  2. Bata tudo muito bem até dobrar de volume e ficar homogêneo. 
  3. Coloque 2-3 colheres da geleia de morango e mexa levemente apenas para agregar.
  4. Despeje metade dessa mistura numa travessa e disponha colheradas de geleia por cima, coloque o restante do creme e o restante da geleia, e misture levemente para mesclar.
  5. Leve para o freezer de um dia para o outro, e mantenha no freezer retirando só para servir. 
  6. E o sorvete de ninho com morango mais top das galáxias acaba de ficar pronto!