Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de lanche de milho na frigideira
Para a massa
- 3 ovos
- 3 espigas de milho verde
- Sal a gosto
Para temperar (quantidade a gosto)
- 2 espigas de milho verde mais macias
- Pimenta
- Sal e pimenta do reino
- Cheiro verde
Para o recheio
- Mussarela fatiada ou ralada
- Presunto fatiado
Modo de preparo
Da massa
- Retire com uma faca os grãos de milho das espigas Coloque no liquidificador, adicione os ovos e o sal. Bata bem por 2 minutos até obter um mistura homogênea.
Do tempero da massa
- Remova com a faca os grãos de milho das espigas mais macias, coloque numa tigela, adicione o creme obtido no liquidificador, o cheiro verde, sal, pimenta calabresa e pimenta do reino. Misture bem para incorporar.
- Numa frigideira levemente untada com óleo ou manteiga, disponha a massa, leve em fogo baixo, tampe e deixe assar de um lado, depois vire para assar do outro.
- Disponha fatias de presunto e mussarela, tampe a frigideira e deixe no fogo até derreter.
- Sirva em seguida essa delícia de lanche de milho!