Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pãozinho de mandioca
- 3 colheres(sopa) de polvilho doce ou azedo
- 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- 300 gramas de mandioca cozida e amassada
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa vasilha a mandioca amassada, o queijo parmesão ralado e o sal. Misture bem para homogeneizar.
- Acrescente o polvilho doce ou azedo e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, dê uma leve achatada e disponha numa frigideira levemente untada com óleo.
- Repita o processo com o restante da massa, tampe a frigideira e leve para assar na boca do fogão em fogo baixíssimo.
- Deixe dourar de um lado depois vire para assar do outro lado.
- Retire do fogo e sirva esse delicioso pãozinho!