Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de sal
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 dedo de óleo (medido na xícara de 240ml)
- manteiga ou margarina (para pincelar)
- ½ xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente (120ml)
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó (para bolo)
Obs.: A xícara usada nesta receita tem a medida de 240ml.
Modo de preparo
- Bata por 2 minutos no liquidificador: o ovo, o açúcar, o sal, o leite, o creme de leite e o óleo.
- Passe para uma vasilha e ponha a primeira xícara de farinha, misturando bem com um fouet. Em seguida, agregue a segunda xícara e também a meia xícara que sobrou, mexendo mais uma vez.
- Coloque o fermento em pó, misturando novamente com a ajuda de um fouet. Essa massa vai ficar um pouco mais densa que a massa de bolo.
- Transfira a massa para uma forma de pão (11cm x 22cm) previamente untada e polvilhada com farinha, e nivele a massa na forma.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por meia hora. Em seguida, eleve a temperatura para 250°C e deixe assar durante mais 10 minutos para ficar dourado. Use o dourador nos 10 minutos finais, se o seu forno tiver.
- Tire do forno e, com o pão quente ainda, vá passando manteiga ou margarina sobre ele.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar, sirva e aproveite o seu maravilhoso pão caseiro!