Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão caseiro
Para o pão
- 300 ml de leite morno
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 2 ovos inteiros
- 5 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
Para a montagem
- 1 gema de ovo
- 2 colheres de sopa de leite
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco.
- Misture bem até o fermento dissolver e acrescente o óleo, a manteiga e os ovos.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo até dar ponto de amassar.
- Passe a massa para uma bancada limpa e enfarinhada e sobre até que ela fique lisa, sem grudar nas mãos.
- Volte a massa para a tigela e cubra com um pano, deixando descansar até dobrar de volume.
- Porcione a massa na quantidade de pães que deseja fazer e abra com um rolo de massas.
- Enrole cada massa aberta em formato de rocambole e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Cubra com um pano e deixe descansar novamente até dobrar de volume.
- Em uma tigela, bata a gema de ovo e o leite e pincele sobre os pães.
- Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos e depois saboreie essa maravilha de pão caseiro!