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Passei abacaxi na farinha de trigo misturei na massa do bolo e o resultado foi um bolo de abacaxi incrível

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Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de bolo de abacaxi 

  • 4 ovos 
  • 1 abacaxi picado em cubos 
  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara(chá) de água 
  • 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó 
  • ½ xícara(chá) de óleo 
  • Essência de baunilha a gosto 
  • Açúcar gelado a gosto para polvilhar 

Modo de preparo 

  1. Coloque a farinha de trigo e o fermento numa vasilha e misture bem. Adicione o abacaxi picado e empane nessa mistura. Reserve.
  2. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, a essência de baunilha e a água. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
  3. Despeje essa mistura sobre a farinha na vasilha, e misture bem para incorporar. 
  4. Transfira para uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e com um garfo espalhe os pedacinhos de abacaxi dentro da massa para ficarem uniformes. 
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e polvilhe açúcar gelado a gosto. 
  6. E o bolo de abacaxi mais gostoso do planeta acaba de ficar pronto!