Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de carne moída com batatas
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 150g de queijo muçarela fatiado
- ½ colher (sopa) de sal
- 3 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- ½ cebola média picada
- 2 batatas médias
- 3 colheres (sopa) de salsinha picadinha
- 500g de carne moída (pedir para moer duas vezes)
- ¼ xícara (chá) de requeijão cremoso
- 150g de queijo muçarela ralada
Modo de preparo
- Vamos começar em uma panela sem óleo, em fogo mínimo, refogando a carne moída até que fique bem solta. Deixe reservada.
- Coloque as batatas para cozinhar até amaciarem. Em seguida, escoe a água e amasse as batatas.
- Na sequência, misture a carne moída com as batatas amassadas, e use: cebola, alho, sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha para temperar.
- Inclua o requeijão cremoso e ⅔ da muçarela ralada. Em seguida, mexa muito bem, até formar uma mistura uniforme.
- Distribua a mistura em uma assadeira untada, alisando-a bem.
- Cubra com a metade do molho de tomate e depois adicione a muçarela fatiada. Em seguida, acrescente o restante do molho de tomate e termine com a muçarela ralada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por meia hora.
- Agora é só servir e apreciar sua apetitosa carne moída com batatas!