Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes para panqueca de forno
Recheio:
- 1 lata de mix de legumes (170g)
- 250g de carne moída já cozida
- azeitonas verdes a gosto
- ½ xícara de molho de tomate pronto.
Massa:
- 1 colher (chá) de açúcar
- ½ xícara de óleo, 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 2 xícaras de água
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo.
Montagem:
- orégano a gosto
- 100g de queijo muçarela ralado.
Modo de preparo
- Refogue a carne moída com legumes, molho de tomate e azeitonas.
- Bata os ovos e adicione os ingredientes da massa, misturando bem.
- Unte uma assadeira e coloque metade da massa.
- Adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
- Finalize com queijo e orégano.
- Asse a 180°C por 35 minutos.
- Deixe esfriar um pouco, sirva e aproveite sua panqueca de forno.