Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de paçoquinha
Para o bolo
- 3 ovos
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 5 paçoquinhas
Para a cobertura
- 3 colheres(sopa) de creme de leite
- ½ lata de leite condensado cozido na pressão
- Paçoquinhas a gosto para decorar
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e as paçoquinhas. Bata muito bem por 1 minuto.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Por último coloque o fermente em pó e mexa levemente. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 18-0 graus por cerca de 45-50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da cobertura
- Numa vasilha coloque o leite condensado cozido na pressão e o creme de leite e misture para agregar.
- Despeje essa cobertura sobre o bolo, espalhe por toda a superfície, e decore com paçoquinha esfarelada a gosto.
- E o bolo de paçoquinha mais top das galáxias ficou pronto!
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 1500g
- Número de porções que rende: 12 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 125g
- Calorias por porção: Estimado em 350-400 kcal
- Tempo de preparo: Aproximadamente 15 minutos
- Tempo de cozimento: 45-50 minutos no forno