Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de parmegiana de hambúrguer
- molho pronto de tomate (o quanto baste)
- farinha de rosca (o quanto baste)
- orégano (a gosto)
- queijo muçarela fatiada (aproximadamente 150g)
- 6 hambúrgueres
- 1 tomate em rodelas
- sal (a gosto)
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
- Numa vasilha adicione os ovos, acrescente uma pitada de sal e bata bem.
- Em outra vasilha, ponha a farinha de rosca.
- Pegue o hambúrguer ainda congelado e passe, primeiramente no ovo batido e em seguida, na farinha de rosca, reservando num prato. Faça isso com todos os hambúrgueres.
- Numa frigideira grande com óleo quente, frite os hambúrgueres empanados, retire e disponha em papel-toalha, para absorver o excesso de óleo em papel-toalha.
- Para a montagem do prato, coloque molho de tomate forrando o fundo de um refratário, acomode os hambúrgueres empanados fritos por cima do molho, despeje mais molho de tomate por cima dos hambúrgueres.
- Sobre o molho, distribua fatias de muçarela, despeje mais molho de tomate, distribua o tomate em rodelas e polvilhe orégano a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C, para derreter o queijo, por cerca de 15-20 minutos.
- Retire, sirva e aprecie sua espetacular parmegiana de hambúrguer! Bom apetite!