Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolinho de batata com frango
- 3 batatas grandes
- 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo
- Higienize bem e descasque as batatas. Em seguida, deixe cozinharem em água fervente com uma pitada de sal numa panela.
- Quando as batatas estiverem bem macias, escoe a água e esmague-as com a ajuda de um garfo ou um espremedor, se preferir.
- Passe o purê de batata para uma vasilha, acrescentando o peito de frango previamente cozido, desfiado e temperado, incluindo a farinha de rosca.
- A batata estando morna ainda, vá amassando bem com as mãos até formar uma textura uniforme.
- Agora, divida a massa e molde bolinhas, e, se desejar, pode untar as mãos para facilitar.
- Numa panela com óleo bem quente, frite os bolinhos até ficarem douradinhos e crocantes.
- Para escorrer o excesso de óleo, disponha-os em papel-toalha.
- Pronto! Sirva e aprecie o seu irresistível bolinho de batata com frango!