Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de carne moída
- 1 cebola roxa picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 500 g de carne moída
- 1 sachê de molho de tomate (300 g)
- 1,5 kg de mandioca cozida
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 g de queijo muçarela
- azeite, coentro em pó, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola roxa e o alho em azeite até a cebola ficar transparente.
- Adicione a carne moída e frite até que fique bem soltinha.
- Tempere com o colorau, o coentro moído, o sal e a pimenta-do-reino.
- Acrescente o molho de tomate, misture bem e reserve.
- Em uma tigela, amasse as mandiocas cozidas e misture a manteiga, temperando com o sal.
- Em um refratário, coloque todo o purê de mandioca, nivele bem e cubra com a carne moída.
- Espalhe o queijo muçarela ralado e o orégano por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos e depois prove essa delícia de receita de carne moída!