Pular para o conteúdo

Pão do padre: um pão de leite amanteigado fofinho e saboroso que ninguém vai resistir

  • por

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de pão do padre 

  • 1 kg de farinha de trigo 
  • 400 ml de leite 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 2 colheres(sopa) de leite em pó 
  • 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
  • 5 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 colher(chá) de sal 
  • 3 ovos 

Modo de Preparo 

  1. Coloque numa tigela os ovos, bata bem até espumar, acrescente o açúcar, o leite em pó, o sal, o leite e o fermento biológico seco. 
  2. Misture tudo muito bem para homogeneizar e incorporar os ingredientes.
  3. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem até ponto de sovar na bancada enfarinhada e obter uma massa lisa e que não grude nas mãos. 
  4. Coloque a margarina na massa, e sove um pouco mais para agregar. Divida a massa em 4 porções. 
  5. Pegue uma porção de massa, abra na bancada com um rolo, e enrole como um rocambole. Repita o processo com o restante das porções de massa. 
  6. Disponha os pães numa assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 45 minutos, ou até dobrar de volume. 
  7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. 
  8. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo pão do padre.