Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes para fazer a receita de bolo de cenoura
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 cenouras médias
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de achocolatado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 5 colheres de sopa de leite
Modo de preparo
Bolo
- No liquidificador bata a cenoura, óleo e os ovos.
- Em seguida transfira para uma tigela, coloque o açúcar e mexa bem.
- Adicione o trigo aos poucos e misture para incorporar, por último coloque o fermento em pó.
- Coloque em uma assadeira já untada e enfarinhada. Levar para assar em forno pré-aquecido em180°C por um tempo de 45 minutos. Faça o teste do palito se sair sequinho já está bom.
Calda de chocolate
- Adicione na panela a margarina, açúcar e o chocolate mexa bem até começar a derreter.
- Em seguida coloque o leite mexa mais um pouco até encorpar e já está pronto.
- Coloque por cima do bolo e espalhe uniformemente, aguarde um pouco para esfriar, e corte, sirva esse maravilhoso bolo de cenoura.