Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de mousse de brigadeiro
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 100g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 caixa de chantilly gelado (200ml)
- chocolate granulado a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga, o creme de leite e o chocolate picado.
- Em fogo baixo, cozinhe essa mistura sem parar de mexer até que atinja o ponto de brigadeiro mole.
- Transfira para uma tigela e deixe esfriar com um plástico cobrindo e encostando no creme para evitar a formação de película na superfície.
- Na batedeira, bata o chantilly bem gelado até ficar em um ponto bem firme.
- Incorpore o creme de chocolate ao chantilly com a batedeira para ficar bem leve e aerado.
- Transfira para uma travessa e decore com o granulado.
- Leve à geladeira por 2 horas e sirva essa mousse de brigadeiro incrível!