Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de torta x-tudo
Para o recheio
- 200g de bacon
- 200g de calabresa
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 200g de presunto picado
- 200g de frango cozido, desfiado e temperado
- 200g de queijo muçarela picado
Para a massa de torta
- 4 ovos inteiros
- 150ml de óleo
- 500ml de leite integral
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- cheiro verde a gosto
- sal a gosto
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento químico em pó
Modo de preparo
Para o recheio
- Em uma frigideira, frite o bacon e a calabresa até dourar, mas que continua suculento, sem secar.
- Retire a gordura em excesso da frigideira (você pode armazenar essa gordura para utilizar no preparo de outras receitas) e deixe esfriar as carnes.
- Em uma tigela, misture as carnes, o milho, o presunto, o frango e o queijo muçarela. Reserve.
Para a massa de torta
- Em uma tigela, bata os ovos e o óleo até homogeneizar.
- Adicione o leite, o queijo parmesão e o cheiro verde e misture.
- Tempere com o sal e incorpore a farinha de trigo delicadamente até homogeneizar a massa.
- Misture o fermento e despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Acomode o recheio por cima e despeje o restante da massa por cima.
- Eleve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos.
- Nossa torta x-tudo está pronta! Aproveite as sobras da sua geladeira e faça uma torta incrível para o café da tarde!