Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de fricassê de carne moída
- 1kg de carne moída
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- Meia xícara de parmesão ralado
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 1 maço pequeno de cheiro-verde picado
- Meia bola de noz-moscada ralada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de batata-palha
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Adicione em uma panela, o creme de leite, o requeijão, o parmesão e a manteiga. Mexa em fogo médio até formar um creme homogêneo. Tempere com sal e noz-moscada. Reserve.
- Em seguida em outra panela, refogue o alho e a cebola picados no azeite. Quando dourar, junte a carne moída e mexa até que ela fique bem solta. Deixe cozinhar até que esteja bem douradinha.
- Adicione o milho-verde e o cheiro-verde e desligue o fogo. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Em um refratário, distribua a carne e sobre ela adicione o creme de queijos. Finalize colocando por cima a batata-palha.
- A receita é muito fácil! Agora é só servir o fricassê maravilhoso.