Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de mini pizza
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa cheia de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 5 colheres de sopa de óleo
- 250ml de água morna (aproximadamente)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Acrescente o óleo e, em seguida, despeje a água morna aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.
- Em uma bancada, sove a massa até que fique lisa e homogênea.
- Coloque a massa na tigela novamente, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 40 minutos.
- Na bancada enfarinhada, abra a massa com um rolo e corte círculos do tamanho desejado. Utilize um cortador ou a boca de um copo.
- Acomode as massinhas já cortadas em uma forma enfarinhada e faça furinhos com um garfo, para evitar a formação de bolhas enquanto assa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 10 minutos para pré-assar (se não for utilizar toda a massa, pode congelar a massa pré-assada*).
- Retire do forno, e recheie como preferir. Volte ao forno por alguns minutos até o recheio derreter.
- Sua mini pizza está pronta e já pode ser servida, aproveite!