Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de strogonoff de frango
- 2 peitos de frango
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres de sopa de mostarda de dijon
- 2 colheres de sobremesa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de chá de cogumelos tipo champignon
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Corte o peito de frango em cubos ou tiras e tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.
- Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola picados.
- Assim que dourar, adicione o frango e cozinhe até o frango dourar e formar uma crosta no fundo da panela.
- Acrescente o champignon, misture e em seguida adicione o molho inglês e mexa para soltar o fundo que se formou na panela.
- Acrescente então o creme de leite, a mostarda e o extrato de tomate e misture até formar um molho homogêneo.
- Ajuste o sal e a pimenta do reino, desligue o fogo e sirva o seu delicioso strogonoff de frango! Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha, fica divino!
- Bom apetite!