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Massinha frita do jeito que nossa vó fazia no café da tarde

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Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de massinha frita

  • 100mL de leite morno
  • 100mL de água morna
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 120mL de óleo vegetal
  • 1 colher sopa de fermento químico em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 garrafa de óleo (para fritar)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o ovo e bata ligeiramente.
  2. Acrescente em seguida o leite, a água, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento químico e misture bem.
  3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, e mexa sem parar até que a massa desgrude das mãos.
  4. Assim que a massa estiver lisa e homogênea, abra com um rolo e corte as tiras do tamanho de sua preferência.
  5. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel toalha!
  6. Sirva e aproveite sua massinha frita!