Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de cação ao molho
- 500g de cação em postas
- ½ cebola picada
- 1 tomate em rodelas
- ½ pimentão verde em tiras
- ½ copo (americano) de polpa de tomate
- ½ copo (americano) de água fervente
- 1 sachê de Sazón toque de limão
- 1 e ½ colher (sopa) de salsinha picada
- 1 e ½ colher (sopa) de óleo
- 2 pitadas de sal
Modo de preparo
- Comece temperando as postas de cação com o Sazón e uma pitada de sal e deixe marinando na geladeira por 20 minutos.
- Após o cação marinar, refogue em uma panela com óleo a cebola até murchar.
- Adicione o pimentão verde e refogue por 5 minutos.
- Junte em seguida o tomate, a água, a polpa de tomate e uma pitada de sal e misture bem.
- Cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada até o molho engrossar um pouco por cerca de 5 minutos.
- Junte as postas de cação, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos, aproximadamente.
- Desligue o fogo, finalize com salsinha por cima e sirva acompanhado de um arroz branco, fica perfeito!
- Bom apetite!