Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de arroz festivo de Natal
- 100 g de bacon em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 cebola pequena em cubos
- 2 dentes de alho picadinhos
- 300 g de peito de frango em cubos
- 1 colher de chá de cúrucma
- 1 cenoura média ralada
- 1 xícara de chá de arroz cozido
- 1 lata de milho verde com ervilha (170 g)
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de chá de uvas-passas
- 1 maçã pequena em cubos
- pimenta-do-reino, sal e salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela grande, frite o bacon na própria gordura até dourar bem.
- Reserve o bacon e, na mesma panela, coloque a manteiga para derreter.
- Frite a cebola e o alho para fritar até dourar.
- Acrescente o frango e já tempere com a cúrcuma, o sal e a pimenta-do-reino.
- Frite até que o frango fique bem dourado e soltinho.
- Junte a cenoura e deixe refogar por alguns instantes.
- Em seguida, coloque o arroz cozido, o milho verde, a ervilha, as azeitonas verdes picadas, o bacon frito, as uvas-passas e a maçã.
- Misture bem e deixe refogar por alguns instantes até tudo ficar bem aquecido e o arroz dar uma leve tostada.
- Acerte o tempero com o sal e a pimenta-do-reino e desligue o fogo, finalizando com a salsinha.
- Agora é só servir esse lindo e saborosíssimo arroz festivo de Natal!