Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de doce de leite com ameixa
- 150g de ameixa preta sem caroço
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 vidro esterilizado com tampa
Modo de preparo
- No vidro esterilizado, coloque um pouco de leite condensado, seguido de alguns pedaços de ameixa preta picada, mais leite condensado, mais ameixa e assim por diante, intercalando os dois ingredientes, até completar o vidro.
- Feche o vidro com a tampa, embrulhe-o num guardanapo de pano limpo, dando nós bem fortes na parte de cima.
- Acomode o vidro na panela de pressão, adicione água até quase cobrir o pote, feche a panela com a tampa e leve ao fogo médio. Assim que pegar pressão, marque 30 minutos deixando cozinhar.
- Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
- Então abra a panela, retire o vidro, deixe esfriar e leve à geladeira,
- Após estar geladinho, abra o vidro, sirva e deguste seu espetacular doce de leite com ameixa!
- Atenção! Em hipótese alguma tente abrir o vidro ainda quente, pois pode espirrar!