Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolacha caseira amanteigada
- 300g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 4 ovos inteiros
- 500g de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 900g de farinha de trigo, ou até dar o ponto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture bem os ovos com a manteiga e o açúcar até que esteja incorporado.
- Acrescente metade da farinha e o fermento e comece a amassar.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando com as mãos, até que a massa solte dos dedos e ainda esteja macia.
- Com um modelador de biscoitos, faça as bolachinhas no formato desejado e disponha em uma assadeira de bordas baixas (se não tiver o modelador, amasse com as mãos e dê o formato desejado).
- Leve para assar em forno pré aquecido a 190°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam começando a dourar nas bordas e embaixo das bolachinhas.
- Retire do forno e deixe esfriar (ainda na assadeira) sobre uma grade.
- Sirva e aproveite sua deliciosa bolacha caseira amanteigada.