Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de frutas cristalizadas
- 4 gemas
- 4 claras batidas em ponto de neve
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de manteiga
- ½ xícara(chá) de leite
- 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de maisena
- 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 1 ½ xícara(chá) de frutas cristalizadas
- Frutas cristalizadas para decorar a gosto
Modo de preparo
- Na batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata bem até formar um creme fofo.
- Acrescente então as gemas, batendo uma a uma.
- Peneire a farinha de trigo, a maisena e o fermento juntos, e adicione à batedeira de forma alternada com o leite, e bata até obter uma massa homogênea.
- Junte as claras e misture delicadamente apenas para envolver.
- Em seguida coloque as frutas cristalizadas e misture levemente.
- Despeje essa mistura numa forma de bolo inglês untada e enfarinhada e polvilhe frutas cristalizadas por cima.
- Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 60 minutos.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva o seu delicioso bolo de frutas cristalizadas!