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Confeiteiro profissional ensina fazer brownie de chocolate que é impossível comer um pedaço só

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Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de brownie de chocolate

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • ¾ xícara (chá) de chocolate 50%
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

  1. Numa tigela, derreta o chocolate meio amargo picado e a manteiga no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria e reserve.
  2. Em outra tigela, coloque os ovos e o açúcar, misture bem para incorporar. Adicione o chocolate derretido com a manteiga e mexa bem.
  3. Acrescente o chocolate 50% alternando com a farinha de trigo e misturando levemente a cada adição. 
  4. Despeje a mistura numa forma retangular untada, forrada com papel manteiga untado e polvilhado com chocolate 50%.
  5. Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. 
  6. Retire do forno, desenforme, retire o papel manteiga, e corte em quadrados. 
  7. Sirva e aproveite o seu delicioso brownie de chocolate!