Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão de mel de mercado
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de chocolate em pó 70%
- 4 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de mix de especiarias para pão de mel
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 400 g de cobertura fracionada sabor chocolate ao leite
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo, a manteiga sem sal em ponto de pomada, o açúcar mascavo, o chocolate em pó 70%, o leite, o mel, o mix de especiarias para pão de mel.
- Misture tudo muito bem e incorpore a farinha de trigo peneirada.
- Por fim, coloque o fermento químico em pó e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Se a massa ainda estiver mole demais, coloque mais 1 colher de sopa de farinha de trigo e incorpore.
- A massa não deve grudar na espátula ou colher que você estiver usando para mexer.
- Nivele a massa, cubra com plástico filme em contato com ela e leve à geladeira por 30 minutos.
- Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com tapete culinário ou untada e levemente enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos, deixando amornar antes de tirar os pães de mel da assadeira.
- Coloque para esfriar em uma grade de resfriamento culinária para chegar à temperatura ambiente.
- Em uma tigela apropriada, coloque a cobertura fracionada sabor chocolate ao leite e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, mexendo até derreter.
- Banhe os pães de mel no chocolate e coloque para esfriar e firmar sobre papel manteiga.
- Agora é só servir essa delícia de pão de mel de mercado saborosíssimo!