Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão caseiro de frango
Para o recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 caixa de creme de leite (ou 1/2 copo de requeijão cremoso)
- colorau, molho de tomate, orégano, pimenta-do-reino, salsinha e sal a gosto
Para a massa
- 1 xícara de chá de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá de sal
- 6 xícaras de chá de farinha de trigo
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma tigela, coloque o peito de frango cozido e desfiado, a salsinha, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e o colorau.
- Misture o molho de tomate e o creme de leite até ficar uniforme e reserve.
Da massa
- Em uma tigela, coloque o leite, o açúcar e o fermento biológico seco e misture para dissolver.
- Acrescente o óleo, o ovo batido e o sal e vá colocando a farinha de trigo aos poucos.
- Quando a massa ficar pesada, passe para uma bancada limpa e sove até a massa ficar lisa.
- Divida a massa em duas partes e abra com o auxílio de um rolo de massas.
- Recheie com o frango temperado e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Deixe crescer por 1 hora e depois pincele uma gema de ovo se preferir.
- Asse em forno sem pré-aquecer e asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só se deliciar com esse maravilhoso pão caseiro de frango para o lanche!