Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de sobremesa tentação
Para a mousse
- 250 ml de mistura para bater chantilly
- 250 ml de leite
- 100 gramas de chocolate branco nobre
- 50 gramas de chocolate ½ amargo nobre
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 envelope de suco em pó sabor morango
- 1 colher(sopa) de creme de avelã
- 1 colher(sopa) de maisena
Para a geleia de morango
- Suco de ½ limão
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 400 gramas de morangos
Modo de preparo
Da mousse
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly e bata até atingir picos firmes. Reserve.
- Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e a maisena. Misture muito bem para dissolver completamente.
- Adicione o leite, o chocolate branco nobre, misture bem, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
- Transfira para uma vasilha e deixe esfriar totalmente.
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly e bata até atingir picos firmes. Reserve.
- Depois disso adicione o suco em pó sabor morango, mexa para agregar, coloque o chocolate ½ amargo ralado e misture para incorporar.
- Adicione o chantilly batido e mexa levemente.
Da geleia de morango
- Coloque numa panela em fogo baixo, os morangos, o açúcar e o suco do limão. Misture bem e deixe no fogo até obter uma geleia cremosa e homogênea.
- Retire do fogo e deixe esfriar bem.
Montagem
- Adicione metade da geleia de morango já fria na mousse de morango e misture delicadamente apenas para mesclar com o creme.
- Faça pinceladas de creme de avelã, com uma colher, no fundo e em toda a lateral de um refratário, disponha a mousse e espalhe bem para ficar uniforme.
- Cubra com o restante da geleia de morango, e misture levemente mesclando os cremes. Leve para gelar por cerva de 3 horas.
- Retire da geladeira e se delicie com essa maravilha de sobremesa tentação!