Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de almoço rápido
- 500 g de peito de frango em filés
- 2 dentes de alho picadinhos
- 250 ml de leite
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 cebola média ralada
- 1 cenoura média ralada
- 150 g de queijo mussarela ralado
- azeite, páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Martele os filés de peito de frango com um martelo de amaciar carne para que fiquem mais macios.
- Coloque os filés em uma tigela e tempere com o sal, o alho, a pimenta-do-reino e a páprica.
- Reserve para marinar por cerca de 15 minutos para pegar bem o tempero.
- Em outra tigela, coloque o leite, a maionese, a cebola e o sal e mexa bem.
- Em uma frigideira, frite os filés de frango em azeite até dourar dos dois lados.
- Quando estiverem fritos, despeje a mistura com leite e deixe cozinhar por 8 minutos em fogo baixo.
- Coloque a cenoura por cima e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- Cubra com o queijo muçarela ralado e deixe cozinhar até derreter.
- Agora é só saborear essa maravilha de almoço rápido e saboroso!