Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de mousse de maracujá perfeito
Para o mousse
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- ~320 ml de suco concentrado de maracujá (medida de 1 caixa de leite condensado)
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
Para a ganache
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 200 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
Do mousse
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o suco concentrado de maracujá e o creme de leite.
- Bata bem por aproximadamente 5 minutos para que o mousse fique bem aerado.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para um refratário e leve à geladeira por 1 hora.
Da ganache
- Em uma panela, coloque o creme de leite e leve ao fogo, desligando assim que abrir a fervura.
- Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite fervente e misture.
- Quando virar uma ganache bem brilhante, despeje sobre o mousse e espalhe bem.
- Leve à geladeira por 2 horas e depois disso decore como preferir, saboreando essa maravilha de mousse de maracujá perfeito!