Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de arroz à grega de natal
- 1 e ½ xícara de chá de arroz
- 3 xícaras de chá de água quente
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 fio de azeite
- 1 xícara de chá de cenoura ralada
- ½ lata de ervilhas
- ½ lata de milho-verde
- 1 xícara de chá de uvas passas
- 1 e ½ xícara de chá de presunto em cubinhos
- 1 colher de chá de sal
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Refogue o alho, a cebola e a cenoura em uma panela com um fio de azeite.
- Assim que dourar, entre com o milho, a ervilha e as passas.
- Adicione depois o arroz e mexa até que as pontas dos grãos de arroz fiquem levemente translúcidas.
- Despeje a água quente e tempere com sal.
- Posicione a tampa da panela entreaberta e aguarde a água secar.
- Assim que a água secar, retire do fogo e junte o presunto e o cheiro-verde.
- Delicie-se com seu incrível arroz à grega de natal! Bom apetite e boas festas!