Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de farofa de natal
- 100g de bacon em cubinhos
- ½ cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de pimentão amarelo picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200g de farinha de milho flocada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 tomate picado
- ½ xícara de chá de azeitonas picadas
- ½ lata de milho-verde
- ½ lata de ervilhas
- ½ xícara de chá de uvas-passas pretas
- ½ cenoura ralada
- cheiro-verde picado a gosto
- 100g de nozes picadas
Modo de preparo
- Frite o bacon em uma panela e aguarde dourar.
- Na própria gordura do bem, refogue o alho e a cebola.
- Junte os pimentões e deixe murchar.
- Adicione agora a manteiga e o tomate.
- Quando a manteiga derreter completamente, adicione a farinha aos poucos, sempre mexendo.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência.
- Entre com as azeitonas, as passas, a cenoura, o milho e misture.
- Desligue o fogo.
- Finalize com cheiro-verde e nozes.
- Saboreie sua maravilhosa farofa de natal! Boas festas e um ótimo 2024!