Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pudim de maisena
Para o pudim
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 800mL de leite
- 6 colheres de sopa de amido de milho
Para a calda
- ½ xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
Da calda
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter completamente.
- Junte a água aos poucos e aguarde formar uma calda homogênea.
- Despeje a calda em uma forma de furo central e espalhe pelo fundo e lateral. Reserve.
Do pudim
- Adicione o leite condensado e o amido de milho em uma panela e misture bem.
- Acrescente o leite, a essência de baunilha, o creme de leite e misture novamente.
- Leve ao fogo e mexa até começar a engrossar.
- Assim que engrossar, despeje tudo na forma caramelizada.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Desenforme cuidadosamente.
- Seu pudim de maisena está pronto para ser saboreado! Delicie-se!