Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de fricassê de frango
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 pitada de sal
- batata-palha (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 cebola picada
- orégano (a gosto)
- 2 latas de milho-verde em conserva escorridas
- queijo muçarela fatiado
Modo de preparo
- Para fazer creme, adicione no liquidificador: o milho-verde, o creme de leite, o requeijão cremoso, a água e bata durante 5 minutos. Reserve.
- Numa panela, aqueça o azeite no fogo e acrescente a cebola e uma pitada de sal deixando dourar.
- Com a cebola dourada, junte o peito de frango cozido e desfiado, orégano, pimenta-do-reino, frite um pouco e depois junte o creme reservado do liquidificador, mexendo levemente e deixando cozinhar por cerca de 5 minutos para encorpar.
- Despeje tudo num refratário de vidro, alise para nivelar e cubra com as fatias de muçarela, depois finalize salpicando batata-palha.
- Leve ao forno pré-aquecido para gratinar por uns minutos.
- Sirva e desfrute de seu apetitoso fricassê de frango! Bom apetite!