Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pãozinho de frigideira
- ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (opcional)
- 3 ovos pequenos inteiros ou 2 grandes
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- uma pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de amido de milho
Obs.: A medida da xícara de chá é 240ml.
Modo de preparo
- Numa tigela, adicione o requeijão, os ovos, uma pitada de sal e bata devagar com um fouet, até agregar bem.
- Acrescente o amido de milho, mexendo delicadamente com o fouet.
- Ponha o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde picado (opcional), tornando a bater.
- Finalize com o fermento químico em pó, agregando delicadamente.
- Leve uma frigideira preferencialmente antiaderente ao fogo o mais baixo possível e despeje toda a massa, tampando a frigideira e deixando crescer bem, por cerca de 10 minutos.
- Vire cuidadosamente com uma espátula, para dourar do outro lado também, por mais uns 4 minutos. Desligue o fogo.
- Transfira seu pãozinho para um prato e corte-o da forma que desejar.
- Sirva e delicie-se com seu fantástico pãozinho de frigideira!