Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de sobremesa para o ano novo
Para a massa
- ½ xícara(chá) de água filtrada
- ½ xícara(chá) de manteiga sem sal
- 400 gramas de biscoito maisena
- 2 colheres(sopa) rasas de chocolate 50% cacau
- 1 colher(chá) de raspas de limão
Para a mousse de limão
- ¾ xícara(chá) de suco de limão
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
Para a decoração
- 1 colher(sopa) de leite
- 50 gramas de chocolate ½ amargo
- Raspas de limão a gosto
Modo de preparo
Da massa
- No processador ou liquidificador coloque os biscoitos e triture bem até formar uma farinha fina.
- Transfira essa farinha para uma tigela, adicione a manteiga em ponto de pomada, as raspas de limão, o chocolate 50% cacau.
- Misture bem com as mãos, a vá adicionando a água e amassando levemente até obter uma massinha homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (23 cm de diâmetro) de fundo removível, e reserve.
Da mousse de limão
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e bata bem por 5 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura sobre a massa na forma eleve para gelar por cerca de 6 horas.
- Depois desse tempo, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
Da decoração
- Numa tigelinha coloque o chocolate ½ amargo e o leite e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
- Transfira essa mistura para um saco de confeitar e corte a pontinha e desenhe linhas sobre a mousse formando um quadriculado.
- Polvilhe raspas de limão e se delicie com essa incrível sobremesa para o ano novo!