Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita bolo toalha felpuda
Para a massa
- 1 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
Para a calda
- 1 pacote de coco em flocos ou de sua preferência
- 1 caixa de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco ou 200ml
Modo de preparo
Para a massa
- Em uma batedeira (mas pode ser feito no liquidificador ou até mesmo batido com as mãos) adicione os ovos e açúcar e bata por 2 minutos aproximadamente ou até ficar esbranquiçado.
- Acrescente a margarina, farinha peneirada, leite e bata até que os ingredientes se misturem. Adicione então o fermento e mexa com uma espátula até que incorpore.
- Despeje a massa em uma forma (36cm x 26cm) já untada com margarina e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos a 180º por aproximadamente 30 minutos.
Para a calda
- Em um recipiente, adicione o leite condensado, leite de coco e misture bem até se misturarem.
- Fure a massa do bolo com auxílio de um garfo e jogue a calda por cima até que penetre na massa.
- Polvilhe por cima o coco ralado e então você terá um delicioso bolo bem felpudo. Você pode comer ele ainda quente ou leva-lo a geladeira enrolado em papel alumínio.