Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de macarrão simples
- ½ kg de carne moída
- ½ cebola picada
- ½ colher(chá) de açúcar
- 1 pacote de macarrão espaguete ou de sua preferência
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 3 dentes de alho picado
- 1 tomate picado
- 1 latinha de extrato de tomate
- 2 xícaras(chá) de água
- 1 sachê de molho de tomate
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
- Tempero baiano a gosto
- Azeitonas verde, ovos cozidos a gosto
- Tomates em rodelas a gosto
- Queijo parmesão fresco ralado a gosto
- Azeite a gosto
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
Modo de preparo
- Numa panela em fogo médio e água fervente e sal, coloque o espaguete, e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, e escorra bem.
- Transfira para um refratário, regue com azeite a gosto, e misture bem para envolver totalmente.
- Numa panela em fogo médio, coloque o óleo, acebola e o alho, e refogue bem. Adicione a carne moída, o tomate, o orégano, a pimenta do reino e o tempero baiano.
- Acrescente o sal, misture bem para incorporar, tampe a panela, e deixe refogar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Depois disso, coloque o extrato e o molho de tomate, o açúcar, a água, prove o sal, se necessário coloque mais, e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Despeje o molho sobre o macarrão no refratário, e decore com ovos cozidos, tomate em rodelas e azeitonas a gosto.
- Polvilhe queijo parmesão fresco ralado e se delicie com esse macarrão simples divino!